У січні 2025 року в сфері органічного землеробства сталися помітні події, що підкреслюють зростаюче значення цієї галузі у світовій економіці та екології.
Опубліковано новий щорічний огляд “Світ органічного сільського господарства 2025”, який свідчить про те, що площа світового ринку органічної продукції наближається до 99 мільйонів гектарів, а сам ринок продовжує відновлюватися. У 2023 році світові площі органічного землеробства зросли на 2,6%, досягнувши 98,9 млн га, які обробляють 4,3 млн виробників органічної продукції. Роздрібні продажі органічних продуктів харчування перевищили 136 мільярдів євро.
Компанія AGRIWELL розширює свій вплив і поглиблює стосунки в органічному співтоваристві на виставці BioFach 2025. Компанія представила свої останні інновації в галузі органічного землеробства, поділилася результатами своїх досліджень та вивчила нові партнерства, що відповідають цілям сталого розвитку.
Дослідження FiBL Switzerland та Agroscope підтверджує, що органічне землеробство зберігає біорізноманіття та підвищує родючість ґрунтів. На відміну від традиційних систем, органічне землеробство не чинить негативного впливу на навколишнє середовище у вигляді пестицидів та надлишку азоту.
Органічне землеробство продовжує набирати обертів, демонструючи свою ефективність як економічний, так і екологічний інструмент. Ці події свідчать про важливість сталого розвитку та екологічного підходу до ведення сільського господарства.
Вирощування органічної малини — це завжди робота на межі агрономії, клімату та біології ґрунту. У сезоні 2024–2025 років ці чинники проявилися особливо гостро, адже погодні умови в центральній частині України були нестабільними та стресовими для культури.
Інститут нанотехнологій та органічних продуктів АВЕЛАЙФ розвиває напрям наноцелюлози як якісно іншого рівня целюлозних матеріалів — не просто подрібненої, а структурно переосмисленої форми природного біополімеру.
Якщо придивитися до органічного землеробства уважніше, воно перестає бути маркетинговою етикеткою й відкривається як інша логіка взаємодії з ґрунтом. Відчуття таке, ніби переходиш із примітивної гри про добрива у справжню стратегію керування природною системою, де ґрунт — партнер, а не об’єкт впливу.
