Виробництво органіки та переробка відходів сільськогосподарської продукції

Коли ви чуєте “органічне землеробство”, мозок часто малює щось на кшталт бабці з сапкою серед бур’янів. Але реальність — технологічна, розумна й екоспрямована.

Якщо ви думаєте, що органіка — це маркетинговий міхур із цінником утричі вищим — ви не одні. Але проблема в тому, що саме ці міфи гальмують прогрес і роблять людей вразливими до дешевих і шкідливих рішень.

Екологія — це нова анархія, де єдині вуличні бійці, які дійсно щось змінюють, — це екологічні стартапи. Вони не скиглять про глобальне потепління — вони беруть планету за шкірку і тягнуть її назад до життя.